Secondi di Carne
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qui di seguito riportate troverete le ricette dei
Secondi di Carne
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Data dell'ultimo aggiornamento:
Ricette 72
A:
Aïado
Abbacchio dorato
Agnello
Agnello al calvados
Agnello alle olive
Agnello buongustaio
Agnello in agrodolce con peperoni
Agnello in fricassea
Anatra ai fichi
Anatra ai funghi
Anatra al barbaresco
Anatra al calvados
Anatra al formaggio
Anatra al pepe verde
Anatra al rosso
Anatra all'arancia
Anatra alle mele
Anatra arrosto con timballo di verdure
Anatra avvolta
Arrosto all'arancia
Arrosto ai peperoni
Arrosto con salsa di cipolle
Arrosto con salsa di cipolle
Arrosto di maiale al latte
Arrosto di tacchino alla fontina
B:
Bistecche gratinate
Bocconcini di patate novelle con
formaggio e pancetta
Bocconcini di pollo allo zenzero
C:
Caccia mista
Caramelle allo speck
Cervo in agrodolce
Collo di mailale ripieno
Costolette di maiale alla normanna
Cotoletta valdostana
Cotoletta di tacchino con crocchette
F:
Filetto al pepe verde
Filetto al pepe verde 1
G:
Goulash di agnello alla paprica
Guanciola di vitellone bianco dell’Appennino centrale al sagrantino con schiacciata di patata rossa e sedano rapa
I:
Involtini di verza con salsiccia e scamorza
involtini di verza con carne
K:
Königsberger klopse
L:
Lombata di maiale alla brace
M:
Manzo alla tedesca
(
Sauerbraten
)
P:
Patate con le salsiccie al forno
Polpette al sugo
Padellata di pollo affumicata
Pollo ripieno con speck e castagne
Pollo fritto
Petto di pollo con salsa
Polpettone in crosta di pasta brisée
Puntine di maiale ai crauti
S:
Salsiccia ai funghi
Sopa coada
Scaloppine al limone
Selvaggina con ciliegie, cannella e noci
Spezzatino alla birra
Spezzatino con le patate
Spezzatino di manzo e funghi alla birra
Spezzatino di pollo con vino bianco e piselli
Spiedini di patate e pancetta
Stufato rumeno
T:
Tacchino al melograno
Tacchino alle mandorle e funghi
Tacchino ripieno
Tacchino alla crema di latte
Tacchino gustoso
Tacchino agli anacardi
Tramezzini di macinato ripieni di formaggio e prosciutto
V:
Vitello farcito
Vitello farcito al profumo di erbe
Vitello alla contadina
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