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ricetta |
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| Spezzatino Alla Birra |  |
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| Secondi di Carne | ||||||
| Ricetta reperita da: |  |
Informazioni: | ||||
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| Ingredienti: | Ingredienti per: 4 persone | |||||
| 800 gr. di spezzatino misto, vitello maiale |
Tempo di preparazione: | |||||
| 80 gr. di pancetta affumicata | Tempo di cottura: 45 min. | |||||
| 33 cl. di birra | Tempo totale: | |||||
| 2 cucchiai di farina di grano | Difficoltà ricetta: Facile | |||||
| 2 cipolle | foto: | Categoria speciale: | ||||
| 1 dado | Calorie: | |||||
| olio di olivia | Costo ricetta: | |||||
| paprica q.b. | Stagione: | |||||
| sale q.b. | Reperibilità alimenti: | |||||
| Regione: Trentino Alto Adige | ||||||
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Nazione: ITALIA | |||||
| Bevanda consigliata: | Ricetta pubblicata il: 23/01/2015 | |||||
| Conoscete un buon vino oppure una bevanda che si possa abbinare bene a questo Secondo di Carne? Inviatecela e la aggiungeremo in questo spazio :) |  |
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| Consiglio: | ||||||
| Avete
qualche consiglio o variante fatta da voi di questo Secondo di Carne? Inviatecela e la aggiungeremo in questo spazio :) |
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| Preparazione: | ||||||
| Cuocere nell'olio la pancetta e la
cipolla in folglie sottili. Unire lo spezzatino infarinato e farlo rosolare da ogni lato a fuoco vivo Unire la paprica, il sale e la birra. Unire anche un pò di brodo di dado, coprire e cuocere a fuoco dolce per circa 1 ora. prima di servire unire la panna e servire caldissimo. |
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| Curiosità: | ||||||
| Avete
già fatto questo Secondo di Carne? Qualche curiosità o qualche foto? Inviatecela e la aggiungeremo in questo spazio :) |
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| Commento: | 00000000000000000000000 | |||||
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