Conoscete
un buon vino oppure una bevanda che si possa abbinare bene a questo dolce? Inviatecela
e la aggiungieremo in questo spazio :)
Consiglio:
Avete
qualche consiglio o variante fatta da voi di questo dolce? Inviatecela e la
aggiungieremo in questo spazio :)
Preparazione:
Lavorare
i tuorli con lo zucchero, quindi aggiungere il mascarpone e lavorare, anche con
lo sbattitore elettrico, fino ad ottenere una crema omogenea. Montare a neve gli
albumi e unirli delicatamente alla crema. Dividere in due parti uguali la crema
al mascarpone e unire a una metà la farina di cocco (lasciandone
una parte per spolverizzare la superficie del dolce) e nell'altra metà
versare la nutella, nella quantità che preferite ma senza esagerare. Mescolare
insieme il latte, il latte di cocco e il caffè. Sulla superficie di una
teglia stendere uno strato sottilissimo di crema mista, al cocco e alla nutella,
quindi intingere i savoiardi nel mix di latte e caffè e sistemare i savoiardi
sul fondo.
Curiosità:
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Avete
gia fatto questo dolce? qualche curiosità? o anche foto? inviatecela :)