Informazioni:
Mini Plum Cake al Caffè:
Dessert & Dolci			Ingredienti per: 6 persone
			Tempo di cottura: 15 min
	Ingredienti:		Tempo di preparazione: 30 min
250 gr. di farina per dolci			Tempo di riposo:
250 gr. di zucchero			Tempo totale:
130 ml. di olio di semi			Difficoltà ricetta: Facile
130 ml. di caffè espresso			Costo ricetta:
1 bustina di lievito per dolci		foto:	Categoria speciale:
1 pizzico di sale			Calorie:
4 uova			Regione:
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	Bevanda consigliata:		Ricetta pubblicata il 22/06/2014
Conoscete un buon vino oppure una bevanda che si possa abbinare bene a questo dolce? Inviatecela e la aggiungieremo in questo spazio :)
	Consiglio:
Avete qualche consiglio o variante fatta da voi di questo dolce? Inviatecela e la aggiungieremo in questo spazio :)
	Preparazione:
Accendete il forno a 180°C. Setacciate la farina con il lievito e il pizzico di sale e tenete da parte. In una ciotola lavorate con le fruste le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto molto gonfio e spumoso, sempre con le fruste in movimento, ma a bassa velocità, unite a filo il caffè a temperatura ambiente poi l’olio, infine unite a cucchiaiate la farina setacciata mescolando con una spatola dal basso verso l'alto. Versate il composto in sei mini stampi da plum cake imburrati e infarinati. Infornate a 180° per circa 15 min. Vi consiglio sempre di controllare la cottura con uno stecchino di legno.
	Curiosità:	00000000000000000000000000000000
Avete gia fatto questo dolce? qualche curiosità? o anche foto? inviatecela :)
	Commento:			000000000000000000000
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