 |  |  | Informazioni: | |
| Millefoglie alle Mele: | ||||
| Dessert & Dolci | Ingredienti per: 4 persone | |||
| Ricetta reperita da: | Tempo di cottura: | |||
 | Tempo di preparazione: | |||
| Ingredienti: | Tempo di riposo: | |||
| 500 gr. di pasta sfoglia surgelata in rotoli | Tempo totale: | |||
| 50 gr. di mandorle in polvere | Difficoltà ricetta: | |||
| 40 gr. di burro | Costo ricetta: | |||
| 1,5 kg. di mele | foto: | Categoria speciale: | ||
| un pizzico di cannella | Calorie: | |||
| una bustina di vaniglia | Regione: | |||
| 2 bicchieri di latte | Nazione: ITALIA | |||
| 2 cucchiai di amido di mais | Ricetta pubblicata il 25/11/2014 | |||
| 2 tuorli e un uovo intero | ||||
| 6 cucchiai di zucchero |  | |||
| zucchero a velo | ||||
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| Bevanda consigliata: | ||||
| Conoscete un buon vino oppure una bevanda che si possa abbinare bene a questo dolce? Inviatecela e la aggiungieremo in questo spazio :) | ||||
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| Consiglio: | ||||
| Avete
qualche consiglio o variante fatta da voi di questo dolce? Inviatecela e la aggiungieremo in questo spazio :) | ||||
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| Preparazione: | ||||
| Sbuccia le mele, elimina il torsolo e tagliale a pezzetti. Falle rosolare con meta del burro per 5 min. in una padella antiaderente. Aggiungi 4 cucchiai di zucchero e un pizzico di cannella. Togli la padella dal fuoco e lasciale raffreddare. Fai scaldare il latte con la vaniglia in una casseruolina, poi lascialo intiepidire. Sbatti i tuorli con lo zucchero rimasto, unisci l'amido di mais diluisci con il latte tiepido. Versa il composto nella casseruolina e porta a ebollizione, mescolando in continuazione con un cucchiaio di legno. Togli subito dal fuoco, aggiungi il burro rimasto e le mandorle in polvere, mescola e lascia raffreddare. Srotola la pasta sfoglia scongelata, deponi i due rettangoli sulla placca del forno ricoperta con l'apposita carta, bucherellali con una forchetta e spennellali utilizzando un uovo sbattuto. Cuoci i due pezzi di pasta in forno gia caldo a 200° per 15 min. Preleva delicatamente la pasta sfoglia senza romperla e falla raffreddare. Deponi il primo rettangolo su un piatto o un vassoio. Mescola le mele con la crema, versale sulla pasta sfoglia, ricopri con il secondo rettangolo di sfoglia e spolverizza con zucchero a velo. | ||||
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| Curiosità: | 00000000000000000000000000000000 | |||
| Avete gia fatto questo dolce? qualche curiosità? o anche foto? inviatecela :) | ||||
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| Commento: | 000000000000000000000 | |||
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