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ricetta |
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| Gnocchetti Sardi ai Peperoni |  |
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| Gnocchetti | ||||
| Ricetta reperita da: |  |
Informazioni: | ||
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| Ingredienti: | Ingredienti per: 4 persone | |||
| 300 gr. di gnocchetti sardi | Tempo di cottura: | |||
| 200 gr. di pomodori pelati | Tempo di preparazione: | |||
| ½ cipolla piccola | Tempo totale: | |||
| 3 cucchiai d’olio d’oliva | Difficoltà ricetta: | |||
| 2 peperoni gialli e carnosi | foto: | Categoria speciale: | ||
| un ciuffo di prezzemolo | Calorie: | |||
| sale q.b. | Costo ricetta: | |||
| Stagione: | ||||
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Reperibilità alimenti: | |||
| Bevanda consigliata: | Regione: Sardegna | |||
| Conoscete un buon vino oppure una bevanda che si possa abbinare bene a questi Gnocchetti? Inviatecela e la aggiungieremo in questo spazio :) | Nazione: ITALIA | |||
| Ricetta pubblicata il: 28/01/2015 | ||||
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| Consiglio: | ||||
| Avete
qualche consiglio o variante fatta da voi di questi Gnocchetti? Inviatecela e la aggiungieremo in questo spazio :) |
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| Preparazione: | ||||
| Fate abbrustolire i peperoni sulla fiamma poi privateli della pelle, del picciuolo e dei semi e tagliateli a pezzetti. Metteteli in una terrina con due cucchiai d’olio, un pizzico di sale ed il prezzemolo lavato e tritato finemente. Sminuzzate la cipolla, fatela soffriggere in una casseruola con l’olio rimasto, versate i pomodori, regolate di sale e lasciate cuocere per 20 min. circa. Incorporate il sugo di pomodoro ai peperoni, fate cuocere gli gnocchetti in abbondante acqua salata, scolateli e conditeli con la salsa preparata. | ||||
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| Curiosità: | 0000000000000000000000000000000 | |||
| Avete
già fatto questi Gnocchietti Qualche curiosità o qualche foto? Inviatecela e la aggiungiremo :) |
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| Commento: | 00000000000000000000000 | |||
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