Informazioni:
Frittelle di Mele:
Dessert & Dolci			Ingredienti per: 4 persone
Ricetta reperita da:			Tempo di cottura:
			Tempo di preparazione:
	Ingredienti:		Tempo di riposo:
100 gr. di farina			Tempo totale:
3 mele renette			Difficoltà ricetta:
2 uova			Costo ricetta:
1 limone		foto:	Categoria speciale:
1 cucchiaino di lievito in polvere			Calorie:
mezzo bicchiere di latte			Regione:
zucchero a velo			Nazione:
sale			Ricetta pubblicata il 21/09/2014
	00000000000000000000000000000
	Bevanda consigliata:
Conoscete un buon vino oppure una bevanda che si possa abbinare bene a questo dolce? Inviatecela e la aggiungieremo in questo spazio :)
	Consiglio:
Avete qualche consiglio o variante fatta da voi di questo dolce? Inviatecela e la aggiungieremo in questo spazio :)
	Preparazione:
Sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a rondelle. In seguito disporle su un piatto fondo spruzzandole di limone. In una scodella sbattere i due tuorli d’uovo con un pizzico di sale e la buccia grattugiata di mezzo limone. Incorporare, mescolando leggermente, le due chiare d’uovo montate a neve e poi, a poco a poco, la farina, il latte e il lievito. Mettere sul fuoco una casseruola con olio abbondante "consiglio quello d’arachidi" e quando va in ebollizione, immergere nella pastella le rotelle di mele e friggerne poche alla volta. A mano a mano che diventano dorate, toglierle dalla casseruola e metterle su un foglio di carta assorbente. Servirle cosparse di zucchero a velo.
	Curiosità:	00000000000000000000000000000000
Avete gia fatto questo dolce? qualche curiosità? o anche foto? inviatecela :)
	Commento:			000000000000000000000
Copyright © Leopardo-Ricette, all rights reserved