Informazioni:
Dolce Tutti Frutti:
Dessert & Dolci			Ingredienti per: 4 persone
Ricetta reperita da:			Tempo di cottura: 60 min
			Tempo di preparazione:
	Ingredienti:		Tempo di riposo:
3 uova			Tempo totale:
burro			Difficoltà ricetta:
zucchero			Costo ricetta:
1 brioche		foto:	Categoria speciale:
2 bicchieri di latte			Calorie:
1 cucchiaio di polvere di mandorle			Regione: Sicilia
500 gr. di frutta mista (fragola, ciliegia, pera, lampone, albicocca) e una banana			Nazione: ITALIA
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	Bevanda consigliata:
Conoscete un buon vino oppure una bevanda che si possa abbinare bene a questo dolce? Inviatecela e la aggiungieremo in questo spazio :)
	Consiglio:
Avete qualche consiglio o variante fatta da voi di questo dolce? Inviatecela e la aggiungieremo in questo spazio :)
	Preparazione:
Sbriciolare la brioche e mettetela in una ciotola: aggiungete il latte, 20 gr. di zucchero, la polvere di mandorle, le uova e 50 gr. di burro fuso. Mescolate a lungo con un cucchiaio di legno per amalgamare bene gli ingredienti. Lavate tutta la frutta, asciugatela, pelate quella che lo richiede e tagliatela a fettine (salvo i lamponi). Sbucciate la banana, riducetela a rondelle e mescolate con la frutta rimasta. Imburrate una pirofila a bordi alti del diametro di 22cm. e distribuite sul fondo la frutta mista, poi spolverizzatela con un cucchiaino di zucchero. Ricoprite con il composto di brioche e uova e mettete in forno caldo a 180ø per 35 min. circa. Levate la torta dal forno e sformatela. Volendo, potete anche servirla nella pirofila stessa.
	Curiosità:	00000000000000000000000000000000
Avete gia fatto questo dolce? qualche curiosità? o anche foto? inviatecela :)
	Commento:			000000000000000000000
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