Informazioni:
Ciambelline d'Aosta:		Ingredienti per:
Dessert/Dolci		Tempo di cottura:
Ingredienti:		Tempo di preparazione:
400 gr. farina gialla finissima		Tempo di riposo:
200 gr. burro		Difficoltà:
250 gr. zucchero semolato		Costo:
75 gr. farina bianca		Categoria speciale:
3 uova		Regione: Valle d'Aosta
½ limone		Nazione: ITALIA
Preparazione:
Mescolare le 2 qualità di farina e impastare con il burro ammorbidito. Aggiungere lo zucchero le uova la scorza di limone grattugiata e lavorare bene il composto ottenendo un impasto omogeneo. Versarlo in una siringa da pasticciere e dare all’impasto la forma di piccole ciambelline. Sistemarle sulla placca da forno non unta e cuocerle a 180° per 20 minuti circa. Servirle con un buon vino bianco secco.
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