 |  |  | Informazioni: | |
| Branzino al Pepe Verde: | ||||
| Secondi di Pesce | Ingredienti per: 4 persone | |||
| Ricetta reperita da: | Tempo di cottura: 30 min | |||
 | Tempo di preparazione: | |||
| Ingredienti: | Tempo di riposo: | |||
| 1 branzino di kg. 1,500 | Tempo totale: | |||
| 2 cucchiai di olio | Difficoltà ricetta: Facile | |||
| 1 cucchiaio di pepe verde | Costo ricetta: | |||
| 1 spicchio d'aglio | foto: | Categoria speciale: | ||
| 1 ciuffo di prezzemolo | Calorie: | |||
| 1 bicchiere di vino bianco | Regione: Veneto | |||
| poca farina | Nazione: ITALIA | |||
| sale | Ricetta pubblicata il 01/10/2013 | |||
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| Bevanda consigliata: |  | |||
| Conoscete un buon vino oppure una bevanda che si possa abbinare bene a questo secondo? Inviatecela e la aggiungieremo in questo spazio :) | ||||
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| Consiglio: | ||||
| Avete
qualche consiglio o variante fatta da voi di questo secondo? Inviatecela e la aggiungieremo in questo spazio :) | ||||
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| Preparazione: | ||||
Pulite bene il branzino preparandolo per la cottura, quindi infarinatelo leggermente e mettetelo da parte. Lavate il prezzemolo, privatelo dei gambi e tritatelo finemente con lo spicchio d'aglio. In una teglia da fomo stendete il pesce, regolatelo di sale, spolverizzatelo con il trito preparato, bagnatelo con l'olio e il vino bianco, prendetelo per la coda e giratelo due o tre volte in modo che il condimento si distribuisca uniformemente.Cospargete tutto con il pepe verde e passate in forno preriscaldato a 200° per 25 min. circa bagnando di tanto in tanto il pesce con il suo fondo di cottura. | ||||
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| Curiosità: | 00000000000000000000000000000000 | |||
| Avete gia fatto questo secondo? qualche curiosità? o anche foto? inviatecela :) | ||||
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| Commento: | 000000000000000000000 | |||
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